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  • Decanter 2016 : Médaille de bronze

Domaine de Vénus "l'Effrontée"

Côtes du Roussillon AOP
Blanc 2012
Le nez est intense dès les premiers instants, dévoilant épices d’orient, thé et fruits exotiques . En bouche, sensations d’agrumes marquées et plaisantes. La finale est longue et fraîche sur des notes de torréfaction et d’eucalyptus.
18,00 € TTC la bt de 75 cl
108,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
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Distinctions Decanter 2016 : Médaille de bronze
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2012
Cépage Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Vermentino ou Rolle
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en demi-muid d'un vin , Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne d'un vin, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Bouchon technique en liège.


Œil

Couleur or jaune, claire, reflets or.


Nez

Frais, fruité, subtils arômes d'acacia, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de tilleul, légers arômes de coing, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de pamplemousse, subtils arômes de bois, arômes de craie.


Bouche

Harmonieuse, intense, soyeuse, tanins elégants, tanins ronds, minérale, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Poissons en sauce, Viandes blanches, Fromages à Pâte dure


Température de service

11° - 13°


Potentiel de garde

De 2016 à 2025